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蟹肉丸的做法
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蟹肉丸怎么做好吃

食客"developerif",看到大家都在说蟹肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹肉300公克,花枝浆300公克,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉10公克,糖2公克,香油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将蟹肉洗净,放在干净的布上轻轻按去多余水份,再剁碎成粗泥状。

  • 2

    将花枝浆与作法1的材料混拌均匀。

  • 3

    将所有调味料放入作法2中混拌均匀后,再用力摔打数下至筋性出现止。

  • 4

    用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。