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芝士鸡肉丸的做法
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芝士鸡肉丸怎么做好吃

食客"kaudv5915",看到大家都在说芝士鸡肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉一块,洋葱半个,马苏里拉芝士适量,面包糠,面粉,鸡蛋1个,盐,鸡精,黑胡椒

操作步骤

    1.将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁

    2.鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟

    3.将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀

    4.盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用

    5.取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,再滚一层蛋液

    6.裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠(注意抖散掉多余的面包糠并压牢),入油锅中火炸至金黄即可