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猪肉丸子汤的做法
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猪肉丸子汤怎么做好吃

食客"外滩老大",看到大家都在说猪肉丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥瘦猪肉200克,水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,5克,豌豆淀粉5克

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

  • 2

    黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

  • 3

    把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

  • 4

    盛入汤碗内,淋上香油即成。