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羊肉丸子萝卜粉丝汤的做法
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羊肉丸子萝卜粉丝汤怎么做好吃

食客"颠倒黑白°",看到大家都在说羊肉丸子萝卜粉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿;

  • 2

    萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软;

  • 3

    锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟;

  • 4

    调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟;

  • 5

    放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可。