您的位置:家常菜>菜谱大全 > 丸子汤
丸子汤的做法
4颗星  32462

丸子汤怎么做好吃

食客"小懶maǒ",看到大家都在说丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉,鱼肉,冬笋黑木耳,水发猪肉皮,蘑菇,鸡汤(或排骨汤)小菜心,葱,,料酒,盐,味精

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉切成小块后剁成肉泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成肉丸子;

  • 2

    将鱼肉去除鱼皮,切成小块后,用刀背拍打成鱼泥,加葱、姜、料酒、盐拌匀,做成鱼肉丸子;

  • 3

    将水发猪肉皮洗净后切成3cm长2cm宽的小条,冬笋切片,蘑菇切片,

  • 4

    把猪肉皮、冬笋、蘑菇、黑木耳一起防入一个砂锅中,倒入鸡汤(或排骨汤),煮开,添加盐,再慢慢