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煎猪腰配红胡椒粒汁的做法
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煎猪腰配红胡椒粒汁怎么做好吃

食客"漫画小学生",看到大家都在说煎猪腰配红胡椒粒汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料猪腰、各式蔬菜、土豆粉、葡萄干牛奶、白酒、红胡椒粒汁、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪腰剔去膻筋,在滚水中焯2分钟左右捞出,浸入牛奶。

  • 2

    猪腰浸好取出,用盐、胡椒、白酒腌渍一下后,放入煎盘煎熟。

  • 3

    土豆粉用牛奶煮成土豆泥;各式蔬菜焯水,炒熟。

  • 4

    装盆时,将猪腰切成片,配上土豆泥和蔬菜,淋上烧热的红胡椒粒汁,撒上葡萄干即可。特别关照猪腰膻筋要去净。