您的位置:家常菜>菜谱大全 > 掐菜爆腰丝
掐菜爆腰丝的做法
3颗星  33501

掐菜爆腰丝怎么做好吃

食客"ivan007",看到大家都在说掐菜爆腰丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绿豆芽猪腰子,青尖椒,盐,料酒,胡椒粉味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪腰子切细丝,绿豆芽掐去头尾,青尖椒切丝

  • 2

    腰丝先放沸水中焯一下

  • 3

    再放温油中快速滑油

  • 4

    盐、料酒、醋(一滴)、胡椒粉、味精、高汤、淀粉兑成调料汁

  • 5

    青椒丝、掐菜炒至断生,放入腰丝,倒入调料汁

  • 6

    快速翻炒均匀,ok