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椒麻腰片的做法
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椒麻腰片怎么做好吃

食客"SeymourWio",看到大家都在说椒麻腰片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腰子、生菜、葱、花椒粒、酱油、精盐、味精、麻油、红油各适量。

主要做法:

操作步骤

    1.将猪腰子切除腰臊,漂洗干净,改刀呈蓑衣状,焯水后放入冷水漂洗备用。

    2.将花椒粒剁成碎末状,放入烧热的红油、麻油中,再加入调料拌匀成麻辣汁。

    3.用生菜衬盘,码上腰花,撒上葱花,淋麻辣汁即成。