您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椒麻腰片
椒麻腰片的做法
4颗星  32459

椒麻腰片怎么做好吃

食客"一了吧",看到大家都在说椒麻腰片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪腰子600克,生菜(团叶)150克,大葱8克,4克,花椒8克,酱油4克,盐5克,味精3克,辣椒油8克,香油5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪腰子切除腰臊,漂洗干净,改刀呈蓑衣状,焯水后放入凉水漂洗备用。

  • 2

    将花椒粒剁成碎末状,放入烧热的红油、麻油中,再加入调料拌匀成麻辣汁。

  • 3

    用生菜衬盘,码上腰花,撒上葱花,淋麻辣汁即成。