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麻酱腰子的做法
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麻酱腰子怎么做好吃

食客"美珏小厨",看到大家都在说麻酱腰子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腰子2个,嫩丝15公克,枸杞10公克,青葱10公克,姜10公克,麻酱适量,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腰子洗净切片;嫩姜丝泡冰水,备用。

  • 2

    青葱切段、姜切片,放入沸水中略煮后,再放入米酒、作法1的腰子片、枸杞汆烫约1分钟后,取出浸泡冰水冷却,捞出沥干备用。

  • 3

    将作法1的姜丝和作法2的腰子片及枸杞盛盘后,淋入麻酱即可。