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火爆腰花的做法
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火爆腰花怎么做好吃

食客"G!raffekey",看到大家都在说火爆腰花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火爆腰花的制作材料:猪腰1副,黄瓜1根,红泡椒15克,,葱花,蒜各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    教您火爆腰花怎么做,如何做火爆腰花才好吃
  • 1

    猪腰洗净,平切成两片,去除油皮和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一断的眉毛形,焯水待用。

  • 2

    黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用。

  • 3

    将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中,调和成汁。

  • 4

    用中等火力加热油,然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大,随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,然后放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘即可。