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四神汤的做法
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四神汤怎么做好吃

食客"JoleneCrews",看到大家都在说四神汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:药材薏仁40克、山药25克、茯苓15克、芡实15克、莲子25克食材盐、米酒各适量调味料猪肠半副、猪肚半副

主要做法:调味

操作步骤

    1.将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽烫去腥,切段备用。

    2.将处理好的猪肠、猪肚加水适量煮开后,加入药材,先用大火煮滚,再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。

    3.加盐、酒调味即可。

小贴士

    药材与食材功效 药材: 1、薏仁可健脾、止泻及利尿。 2、山药及芡实利于补脾肾。 3、茯苓可利尿、渗湿、健脾、镇静安神及利湿补气。 4、莲子利于补心肾,还有安神作用。 食材: 猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。 医师叮咛 1、学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克。 2、睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克。 3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克。 4、白带常呈水带状的少女,可加重芡实的用量至40克。 5、易心悸不安、忧烦或心浮气躁者,可