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五更肠旺的做法
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五更肠旺怎么做好吃

食客"鸡蛋花园",看到大家都在说五更肠旺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭血1/2块,大肠50公克,葱1/2支,红辣椒1/2条,酸菜30公克,麻辣汤底480cc,太白粉适量,香菜少许,酱油1小匙,糖1小匙,米酒1小匙,香油少许

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭血切块;大肠、葱切段;红辣椒、酸菜切片备用。

  • 2

    将麻辣汤底倒入锅中,再放入鸭血、大肠、辣椒片、酸菜片及调味料,以小火煮4分钟后,加入葱段续煮1分钟,以太白粉水芶薄芡,再加上少许香油即可。

  • 3

    食用前加入少许香菜将可增添香气。