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糯米肠的做法
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糯米肠怎么做好吃

食客"rampervx",看到大家都在说糯米肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肠1条,花生3大匙,虾米2大匙,红葱头2大匙,糯米2大匙,麻油1大匙,油2大匙,糖1/2大匙,酱油1大匙,白胡椒粉1小匙,水1杯,

主要做法:

操作步骤

    1.)将猪肠去油及再次洗净,用材料拑过再沖清净(反面备用)。

    2.)将材料以油饭炒法煮半熟起锅放凉。

    3.)将肠子一边的头绑着,再慢慢填入炒过之材料,约10公分就打个转成节,尾端再用绳子绑好即可。

    4.)用蒸的蒸1小时即可,放凉者。

    5.)要吃时可用油煎热切片或用竹签串起,沾甜辣酱食用。