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红枣莲子炖猪肠的做法
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红枣莲子炖猪肠怎么做好吃

食客"驴肉丸子",看到大家都在说红枣莲子炖猪肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:猪肠200克,红枣50克,莲子50克,胡椒粒5克,10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肠制净氽水,红枣、莲子洗净,姜切片待用。

  • 2

    净锅上火,放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。功效红枣、莲子均有天然维生素丸的美誉,尤其是红枣更有“一日食三枣,百岁不会老”之雅称,它们均为滋补圣品。莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神,含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱,以及钙、磷、铁等营养成分,对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚有一定的食疗作用。爱心提示成菜健脾益胃,老少皆宜。