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豉汁蒸排骨的做法
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豉汁蒸排骨怎么做好吃

食客"jyy622822",看到大家都在说豉汁蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋排300g,李锦记风味豆豉酱一勺,料酒一小勺,丝一小把,蚝油一小勺,淀粉一小勺,剁椒一勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肋排洗净切小块沥干水份,用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟

  • 2

    放一勺李锦记的风味豆豉酱,充分拌匀

  • 3

    放入一勺蚝油(比豆豉酱稍少的量),充分拌匀

  • 4

    放一小勺干淀粉,拌匀,让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可

  • 5

    全部调料和排骨拌匀后,装入盘或者碗中。在最上面放上一勺剁椒

  • 6

    入锅,大火,水开后蒸15分钟左右即可