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红烧大肠的做法
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红烧大肠怎么做好吃

食客"oxyhfzwrb6",看到大家都在说红烧大肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大肠200克,冬茹10克,生10克,葱10克,蒜子10克.花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。

主要做法:

操作步骤

    1.猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

    2.烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

    3.加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。