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卤大肠的做法
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卤大肠怎么做好吃

食客"aishahbai",看到大家都在说卤大肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肠300g,水1000㏄,酱油150㏄,米酒50㏄,香油15㏄,糖15g,蒜头5个,片8片,青葱1支

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    炉作法:

  • 2

    大肠洗净切段。

  • 3

    油45㏄强微波1分钟后,放入大肠,改以中微波10分钟,再取出与调味料拌匀,中微波15分钟即可。

  • 4

    炉做法

  • 5

    大肠洗净切段。

  • 6

    将所有材料放入锅中(水需多加700㏄),先以强火煮开,再以中火煮20分钟后,再以弱火煮45分钟即可。