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大肠头的做法
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大肠头怎么做好吃

食客"KirbyStonge",看到大家都在说大肠头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大肠头2条,麻辣汤底600

口味:麻辣

操作步骤

    1.先以适量的白醋翻洗大肠头。

    2.再放入滚水中略汆烫后捞起。

    3.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法2的大肠头,改转小火卤约30分钟即可熄火,捞起备用。

    4.食用前,先切成小段状,再放入加热后的麻辣汤底中,煮约20秒即可。