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溜肥肠的做法
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溜肥肠怎么做好吃

食客"bkaw2085",看到大家都在说溜肥肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥肠,盐,碱,淀粉,洋葱酱油

主要做法:

操作步骤

    1.肥肠是我自己买的,红色的是小苦肠,用盐、用碱、用淀粉,三搓三洗,洗的透透亮亮,

    2.加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟,捞出晾凉。

    3.肥肠切块

    4.切洋葱片

    5.锅内热油,洋葱爆香,放肥肠,大火翻炒,放酱油,盐即可装盘上桌