肥肠烧香干怎么做好吃
食客"看到大家都在说肥肠烧香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干
口味:微辣
主要做法:烧
操作步骤
1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了);
2.不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵;
3.加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了;
4.加鲜辣粉、醋,依个人口味调味;出锅即可吃了。