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肥肠烧香干的做法
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肥肠烧香干怎么做好吃

食客"悠悠露",看到大家都在说肥肠烧香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜,肥肠,料酒,,鲜辣粉,老抽,香干

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了);

  • 2

    不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ML左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵;

  • 3

    加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了;

  • 4

    加鲜辣粉、醋,依个人口味调味;出锅即可吃了。