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香辣肥肠的做法
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香辣肥肠怎么做好吃

食客"BrittButter",看到大家都在说香辣肥肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥肠2条,辣椒腌床55公克,蜜蛇瓜汁10公克,香油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水中汆烫,再取出洗净、待凉。

    2.将作法1的肥肠放入辣椒腌床中腌制2天入味。

    3.取出辣椒腌床中的肥肠后,刷上蜜蛇瓜汁,以碳火烤至微焦。

    4.最后刷上少许香油再略烘一下即完成,可切片食用。