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臭豆腐烧肥肠的做法
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臭豆腐烧肥肠怎么做好吃

食客"FranciscaMo",看到大家都在说臭豆腐烧肥肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐2块,熟肥肠半斤,

主要做法:

操作步骤

    1.步骤1买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。

    2.步骤2熟食店买来的肥肠,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。

    3.步骤3锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下。

    4.步骤4然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水。

    5.步骤5大火烧开后,转小火炖五分钟就可以,因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。最后撒点小葱花,就可以开吃了,味道很正哦,又下饭又很香