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酸菜烧肥肠的做法
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酸菜烧肥肠怎么做好吃

食客"barbiedressup93",看到大家都在说酸菜烧肥肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪大肠花椒八角。干辣椒、白酒,酸菜、红椒、

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.猪大肠和花椒。八角干辣椒煮开,放入一匙白酒不盖锅盖,煮20-30分钟2捞出切段,酸菜切丝,红椒姜切片切片。

    2.锅里放油,把肥肠煸炒至微黄干松。

    3.放入蒜干辣椒姜片,炒出香味后放酸菜兑水淹没食材,放入生抽盐,大火烧开,小火焖烧30分钟。

    4.大火收汁,放红椒炒断生,放鸡精。