您的位置:家常菜>菜谱大全 > 杂什四季豆丁
杂什四季豆丁的做法
3颗星  32458

杂什四季豆丁怎么做好吃

食客"孙磊609968",看到大家都在说杂什四季豆丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:四季豆(摘去豆筋)250克,香肠1根,梅干菜肉松(量自由放)

操作步骤 反馈

  • 1

    把四季豆和香肠都切成小丁。

  • 2

    梅干菜用水泡两分钟。

  • 3

    锅中放油七成热,下香肠丁爆香。

  • 4

    放四季豆丁翻炒1分钟(此时先加一点点盐),再放梅干菜碎丁翻炒(再放一点盐,梅干菜本身有咸味)。

  • 5

    炒至青豆丁变软、熟透,下点鸡精(我不放的)、麻油即装盘。

  • 6

    装盘后,在菜表层均匀洒上肉松。