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杂什四季豆丁的做法
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杂什四季豆丁怎么做好吃

食客"a2vuitton1w",看到大家都在说杂什四季豆丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四季豆(摘去豆筋)250克,香肠1根,梅干菜肉松(量自由放)

操作步骤

    1.把四季豆和香肠都切成小丁。

    2.梅干菜用水泡两分钟。

    3.锅中放油七成热,下香肠丁爆香。

    4.放四季豆丁翻炒1分钟(此时先加一点点盐),再放梅干菜碎丁翻炒(再放一点盐,梅干菜本身有咸味)。

    5.炒至青豆丁变软、熟透,下点鸡精(我不放的)、麻油即装盘。

    6.装盘后,在菜表层均匀洒上肉松。