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金枝玉叶的做法
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金枝玉叶怎么做好吃

食客"薛丽丽丽",看到大家都在说金枝玉叶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料金针菇250克,肉松50克、西生菜500克,花生油2000克(实耗100克)、盐5克、鸡粉5克、奇士粉100克、生粉100克

操作步骤 反馈

  • 1

    将金针姑洗净,晾干水分,放调料入味,待金针菇腌出少许水后,拍上干生粉和奇上粉。

  • 2

    锅内放油,烧至六成热,下入金针菇,炸至金黄色,使之香酥后捞出,拌上肉松,待用。

  • 3

    将西生菜修成圆形,用冰水泡好捞出。

  • 4

    将西生菜、金针菇装盘即成。