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绿豆凸的做法
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绿豆凸怎么做好吃

食客"情深谊长",看到大家都在说绿豆凸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油皮材料:2杯,猪油1/2杯,水1/2杯,油酥材料:1又1/2,猪油1/2杯,馅料:1又1/2斤,花生油1/4杯,肉松3两

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绿豆沙加花生油及肉松揉开,使豆沙略为变软,分成24等份备用。

  • 2

    把油皮与酥皮的材料分别揉成糰状,同样分成24份。

  • 3

    将油酥放入油皮当中包起,收口捏紧,以桿面棍桿成牛舌饼状,捲起放正(螺纹朝前),再次桿开成长条状再捲起,第3次桿成圆片状,再包入豆沙内馅,收口捏紧,用手心稍微压平,表面点上一点食用红色素装饰。

  • 4

    作好的饼,放入预热好的烤箱,以摄氏150度烤约20分钟即可。