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热狗卷的做法
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热狗卷怎么做好吃

食客"伊枫",看到大家都在说热狗卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:寿司饭300克,香肠1根,紫苏叶1片,海苔1片,鸡蛋2个,肉松芥末酱、淀粉、盐、糖、奶油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将淀粉加少许水调匀,再加入蛋、糖、盐打匀成蛋汁;将平底锅烧热,抹上一层奶油,倒入蛋汁摊平,煎成薄蛋饼。将香肠用热水烫2分钟,盐、糖与芥末酱调成混合酱。

  • 2

    在小竹帘上铺上海苔、寿司饭,依次抹上混合酱。

  • 3

    将小竹帘包上保鲜纸,将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上;放上薄蛋饼、紫苏叶、肉松、香肠,卷成卷,摆入盘中即成(可切成几段)。