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花卷的做法
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花卷怎么做好吃

食客"laotuan",看到大家都在说花卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,虾皮,香油,花椒粉,葱花,芝麻酱或肉酱后肉松

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.

  • 2

    我一般把烘香的虾皮切碎.

  • 3

    在面皮上抹一层香油,抹盐,再抹一层花椒粉(也可以是胡椒粉).

  • 4

    洒上虾皮碎和葱花,卷起切段.你想放肉松.想抹芝麻酱或肉酱也行.只要是你的家人喜欢吃的.