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小蘑菇便当的做法
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小蘑菇便当怎么做好吃

食客"snow0218",看到大家都在说小蘑菇便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭100g,寿司海苔2片,肉松1汤匙(15g),罗马生菜1片,煮熟的玉米棒1节,胡萝卜1/2根,菜花50g,带蒂草莓2个,小香肠(拇指长短)2根,奶酪1小片,橄榄油1茶匙(5ml),盐2g

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备:将2片寿司海苔剪裁成12cm长的正方形,裁下的海苔边留用。罗马生菜、菜花、胡萝卜、草莓用流动的水冲洗干净,沥去水分。配菜的制作:胡萝卜切成圆片后用模子刻成花瓣形。菜花分成小朵。将菜花和胡萝卜分别放入滚水中汆烫熟。将烫熟的胡萝卜片和菜花混合,调入橄榄油和盐拌匀,制成配菜。蘑菇的制作:用裁好的2张正方形海苔片分别包住50g白米饭,用手团成小馒头形的海苔饭团,然后用小刀在海苔饭团的顶部划个十字刀口,这时候饭团裂成了4瓣,再将肉松撒在裂缝中。两个“小蘑菇”就做好了。草莓小人的制作:将奶酪片刻成4个直径0.5cm的圆形小片。用裁下的海苔边剪出4个稍小于奶酪圆片的小片,贴在奶酪片上制成小人的眼睛。再用剩下的海苔剪出两个嘴形。将草莓从蒂下1cm处切下,制成小人的帽子。将小香肠顶端圆弧处切去,使成为一个平面。最后将分别做好的眼睛、嘴贴在小香肠上,再将草莓帽子顶在香肠上端的平面上,“草莓小人”就好了。组装便当盒:将洗净的罗马生菜垫在便当盒的底部,然后依次摆入“小蘑菇”、“草莓小人”、配菜和熟的玉米棒即可。