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咕噜肉便当的做法
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咕噜肉便当怎么做好吃

食客"williamrde",看到大家都在说咕噜肉便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(1)排骨4两,(2)青椒1/4个,红甜椒少许,(3)综合豆2大匙,(4)肉松海苔1大匙,(5)白饭1碗

辅料:(1)酱油1/2大匙,糖1小匙,香油1小匙,(2)地瓜粉1/2大匙,(3)太白粉1小匙,水1/3大匙,香油1小匙,蒜末1小匙,盐1/2小匙,糖1小匙,酱油1小匙,(4)盐1/2小匙,香油1小匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.将材料洗净,排骨切小块,青椒、甜椒切小斜片备用,将调味料(1)与排骨拌匀腌渍20分钟,腌好后再用调味料(2)沾满排骨,用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。

    2.先起油锅,加热后放入蒜末爆香随即放入材料(2)及(1)略炒后,再将调味料(3)放入(太白粉水最后放入),翻炒均匀后,即可起锅盛入便当中。

    3.将综合豆与调味料(4)拌匀,用微波炉加热后即可放入便当。

    4.将白饭放入便当中铺平后,上面再将材料(4)排入即成。