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素食寿司的做法
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素食寿司怎么做好吃

食客"茜茜公主216",看到大家都在说素食寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:寿司饭:煮熟米饭,白白糖,内馅:蛋皮,胡萝卜,小黄瓜,素肉松,蜜豆枣,寿司专用海苔

主要做法:

操作步骤 反馈

    寿司饭的做法:
  • 1

    将米放入电锅中,水量与米量的比例为

  • 1

    1

  • 2

    煮好的饭先不要开锅,用饭铲铲松,把底部的饭翻上来。让其再焖10~15分钟

  • 3

    做好的饭乘热倒入大盆中,调制寿司醋(白醋150ml,砂糖90g,盐30g混合而成)按照1杯米配25ml寿司醋的比例倒入寿司醋,将饭勺以平行角底切入饭中翻搅,让饭充分吸收醋味。制作方法:0

  • 1

    素肉松,蜜豆枣0

  • 2

    鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜0

  • 3

    小黄瓜切成长条.(切成长条状容易帮助寿司定型)0

  • 4

    鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝.胡萝卜切成细丝.0

  • 5

    煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀.(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的)0

  • 6

    寿司海苔铺在寿司帘上.0

  • 7

    将拌好的寿司饭平铺在海苔上.0

  • 8

    放上所有馅料.

  • 10

    可以两边都放上胡萝卜丝.

  • 11

    一边卷一边压紧.

  • 12

    卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了)

  • 13

    切成一小段