泰式凤梨炒饭怎么做好吃
食客"看到大家都在说泰式凤梨炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
1.)在虾仁背部划一刀,以牙签挑除肠泥,再用热水烫熟备用。蛋也打散备用。
2.)将凤梨尾端略切平后,将凤梨直立,从凤梨的1/3处切开,不要破坏凤梨头部,留下的2/3段就是底座,底部稍微切平,让凤梨可以平摆在桌上。将凤梨果肉挖出,切成小片状备用。
3.)热油锅,加入1大匙油,倒入蛋液、洋葱丁,炒熟后,加入白饭、凤梨片、青豆仁及虾仁,最后加入调味料拌炒均匀,熄火后即可盛入凤梨盅里,将红辣椒切片,和肉松、花生一起摆在炒饭上即完成。