您的位置:家常菜>菜谱大全 > 海苔肉松面包的做法
海苔肉松面包的做法
4.0颗星  44754

海苔肉松面包怎么做好吃

食客"VanMackie",看到大家都在说海苔肉松面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:高粉200g,肉松60g,海苔1张,糖10g,盐1/4小匙,原味优格35g,即溶酵母2g,蛋黄20g,水80g,黄油15g

口味:原味

操作步骤

    1.后油法将面团揉成具有延展性面团

    2.将面团放入容器盖上保鲜膜,进行基本发酵至面团2倍大

    3.将面团取出滚圆,盖上保鲜膜松弛约15分钟,整形成长,宽约22cm的正方形

    4.翻面后均匀铺上肉松,用手压平,放一张海苔轻轻卷成圆柱体。盖上保鲜膜进行最后发酵约50分钟

    5.刷上均匀蛋液,放入已经预热的烤箱,中层上下火180度烘烤越25分钟