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肉松蛋糕卷的做法
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肉松蛋糕卷怎么做好吃

食客"MattDodge",看到大家都在说肉松蛋糕卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉60克,肉松,清水45克,沙拉油35克,玉米粉10克,鸡蛋3个,糖65克,葱花

操作步骤

    1.准备材料

    2.蛋黄加糖搅拌

    3.加入色拉油搅拌

    4.分次加入水搅拌

    5.加入过筛好的面粉和玉米粉

    6.搅拌好

    7.蛋白打至中性发泡

    8.少许的蛋白和面糊自下而上搅拌

    9.再全部搅拌好

    10.烤盘里放油纸

    11.倒入面糊

    12.撒上肉松

    13.撒上葱花

    14.烤箱170度预热第二层20分钟

    15.将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱

    16.卷起切段即可