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牛肉松毛毛虫面包的做法
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牛肉松毛毛虫面包怎么做好吃

食客"安夏井",看到大家都在说牛肉松毛毛虫面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200g,牛肉松适量,牛奶110ml,白砂糖10g,盐少许,鸡蛋1个(留1/4刷表面),酵母2g,黄油20g,沙拉酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至

  • 2

    5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

  • 2

    取其一,擀成长方形

  • 3

    在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

  • 4

    靠近自己的1/3处刀割成条状

  • 5

    由上到下方向卷起

  • 6

    最后发酵至2倍大

  • 7

    刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

  • 8

    烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟