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牛肉松毛毛虫面包的做法
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牛肉松毛毛虫面包怎么做好吃

食客"qh287654",看到大家都在说牛肉松毛毛虫面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200g,牛肉松适量,牛奶110ml,白砂糖10g,盐少许,鸡蛋1个(留1/4刷表面),酵母2g,黄油20g,沙拉酱适量

主要做法:

操作步骤

    1.除黄油之外,所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大,排气,分割4等份。室温松驰15分钟

    2.取其一,擀成长方形

    3.在2/3处抹沙拉酱,撒一层厚厚的肉松

    4.靠近自己的1/3处刀割成条状

    5.由上到下方向卷起

    6.最后发酵至2倍大

    7.刷蛋液,撒白芝麻,黑芝麻点缀眼睛

    8.烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟