您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鸡肉松风的做法
鸡肉松风的做法
4.0颗星  47828

鸡肉松风怎么做好吃

食客"acgt4182",看到大家都在说鸡肉松风好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:A.传统豆腐100公克,鸡绞肉300公克,胡麻油40

主要做法:

操作步骤

    1.豆腐放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分。

    2.将作法1的豆腐和材料A混合搅拌均匀后备用。

    3.烤盘先舖上锡箔纸,再将作法2的材料倒入烤盘中。

    4.将材料B混合均匀后,均匀的涂抹在作法3的材料上,先将烤箱预热后,放入烤盘以160℃烤约10分钟后,再次涂抹上材料B后,先在半边撒上烤过的松子,再放入烤箱中以160℃烤约3分钟后,以竹签插入其中测试,若材料无附着在竹签上即可取出。

    5.待作法4的材料完全冷却后,先脱模取出,在另一半撒上青海苔粉,切成小块状摆入盘中即可。