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肉松捲的做法
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肉松捲怎么做好吃

食客"云南一颗印",看到大家都在说肉松捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:基础甜面

口味:甜味

操作步骤

    1.将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。

    2.将作法1舖入烤盘内,用叉子戳洞后,进行15分钟的最后发酵。

    3.最后发酵完成后,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10~12分钟左右即可。

    4.烤焙出炉后待冷却,翻面抹上美奶滋、舖上肉松,捲起成圆柱状,切成约6公分长的圆段,在圆的两侧表面沾上肉松即完成。