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肉松寿司的做法
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肉松寿司怎么做好吃

食客"知一",看到大家都在说肉松寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米(大米与水1:1),海苔3张,黄瓜半根,肉松适量,盐少许,白1.5汤匙,细糖2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将大米反复淘洗至水清无混浊,与水

  • 1

    1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热

  • 2

  • 1

    5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀(此比例仅为个人口味,大家可以依据自己的口味在拌米饭时,增加醋/糖的量)

  • 3

    将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用

  • 4

    取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松

  • 5

    将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3

  • 6

    第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可