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肉松饭卷的做法
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肉松饭卷怎么做好吃

食客"fengyunbest",看到大家都在说肉松饭卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米,萝卜干肉松,油

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜干先洗洗干净,要买那种脆脆的,咬起来咯咯响的。

  • 2

    糯米淘净,蒸!

  • 3

    咸萝卜干切丁。

  • 4

    萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......

  • 5

    油条!当然要隔夜的。准备个啤酒瓶(唉,每次都给汴京啤酒做广告,也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒,你们送个起子总不多吧?不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧?啥都没有......这帮没良心的)。

  • 6

    啤酒瓶这次我们用底儿--用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。

  • 7

    糯米也蒸好了,打开盖,晾到能下手抓就行。

  • 8

    把摊子铺开第一层:竹帘子第二层:保鲜膜第三层:蒸好的糯米饭后面的三个盘子(左起):

  • 1

    “家有隔夜粮”的隔夜油条碎片;2“肉松也是肉”的肉松;

  • 3

    炒过的萝卜小丁。

  • 9

    把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。

  • 10

    尽可能的卷的结实点......

  • 11

    卷好以后把保鲜膜揭下来,切好就可以盛盘了......