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南瓜肉松面包的做法
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南瓜肉松面包怎么做好吃

食客"emily果果",看到大家都在说南瓜肉松面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉200克,低筋粉60克,细砂糖35克,盐0.25小匙,酵母粉1小匙,全蛋35克,鲜奶70克,南瓜泥65克,肉松6小袋,马苏里拉芝士少许

操作步骤 反馈

  • 1

    高筋粉、低筋粉 、细砂糖、 盐 、 酵母粉、 全蛋混合成团。

  • 2

    加入南瓜泥揉成光滑面团。

  • 3

    加入黄油揉、甩、打、摔成可拉出稍透明薄膜即可,滚圆。

  • 4

    面团进行基本发酵80分钟。

  • 5

    面团分成6等份,滚圆,按遍,擀成片,包入1小包肉松,收口朝下滚圆,发酵30分钟。

  • 6

    每个小圆包上均匀刷上蛋液,铺上少许马苏里拉芝士,发酵10分钟。

  • 7

    烤箱预热170度,中层,20分钟。