您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉松米糊的做法
肉松米糊的做法
3.0颗星  47827

肉松米糊怎么做好吃

食客"彭 孔财",看到大家都在说肉松米糊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米100g,白芝麻2汤匙(30g),盐1/4茶匙(1g),清水1000ml,肉松2汤匙(30g)

操作步骤

    1.将大米放入平底煎锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,其间要不停翻炒保持大米均匀受热,随后再放入白芝麻(约25g)同炒1分钟。

    2.大米和白芝麻放入搅拌机中,搅打成芝麻米粉,再用筛网过滤,去除未打碎的大颗粒。

    3.将芝麻米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮20分钟,制成芝麻米糊。

    4.最后将芝麻米糊盛入碗中,再撒入肉松和余下的白芝麻即可。