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菠萝肉松炒饭的做法
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菠萝肉松炒饭怎么做好吃

食客"缘梦忆苑",看到大家都在说菠萝肉松炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白饭400克,鸡蛋1个,虾仁80克,泰式腊肠80克,红萝卜粒,青豆各2汤匙,肉松2汤匙,菠萝1~2个,  盐1~4茶匙,麻油,胡椒粉各少许,生粉1~4茶匙,  盐1~3茶匙,水1汤匙,鱼露1汤匙,泰式酸甜鸡酱2汤匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁剔去黑肠冲净,与腌料拌匀。  

  • 2

    菠萝取肉切粒,用淡盐水略浸,菠萝壳留着备用,  

  • 3

    泰式腊肠切片,红萝卜粒及青豆飞水,隔干。  

  • 4

    烧1汤匙油,把虾仁炒熟取出。  

  • 5

    再烧2汤匙油,将鸡蛋打散倒入略炒,随即加饭炒匀,加入所有配料及调味料一起拌匀。  

  • 6

    饭盛入菠萝壳内,洒入肉松即可享用。