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粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨怎么做好吃

食客"miyuki1212",看到大家都在说粉蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:后臀尖,土豆酱油,蒸肉米粉,白糖,五香粉,鸡精

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将后臀尖片成厚薄适中的片,土豆切成滚刀块备用;

  • 2

    将土豆和肉放进一个容器中,加酱油上色调味,再加白糖、鸡精、五香粉(不喜欢也可以不放),充分拌匀;

  • 3

    看到肉已经均匀上色之后,添加适量的蒸肉米粉,要注意的是,有的牌子的米粉本身已经添加了盐和一些香料了,所以用量要根据具体情况来放,待米粉能将土豆和肉均匀包裹起来即可;

  • 4

    取一耐高温的容器,将土豆置于底部,肉片放上层,中火蒸至土豆熟透即可。