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炖猪肉的做法
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炖猪肉怎么做好吃

食客"mtfat5fs5e",看到大家都在说炖猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：肥瘦猪肉500克，酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克

主要做法：炖

操作步骤

    1.选猪五花肉切成八分的方块；

    2.葱块成段，姜切成片；

    3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

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