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海苔肉松条VS海苔肉松星星饼的做法
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海苔肉松条VS海苔肉松星星饼怎么做好吃

食客"橙色曼陀罗",看到大家都在说海苔肉松条VS海苔肉松星星饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长帝CK25B烤盘约两盘,低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。

  • 2

    称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

  • 3

    把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

  • 4

    将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐

  • 5

    用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

  • 6

    鸡蛋打散。

  • 7

    在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

  • 8

    加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。

  • 9

    倒入第前面已经准备好的面粉混合物。

  • 10

    揉成光滑的面团。

  • 11

    放在案板上,擀成长方形面片。

  • 12

    用锋利的刀切成条状。

  • 13

    把切好的小条排入烤盘。

  • 14

    再用饼干模具印成星星形状。

  • 15

    把印好的星星形状整齐地排入烤盘。

  • 16

    入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。