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清补凉排骨汤的做法
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清补凉排骨汤怎么做好吃

食客"yong3981561",看到大家都在说清补凉排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:排骨,淮山,杞子,玉竹沙参,蜜枣,1片,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦)

  • 2

    排骨先飞水,就是在煲内放水和排骨,滚后将排骨捞起;

  • 3

    将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内,加开水一起煲;

  • 4

    汤滚后调小火煲一小时以上;

  • 5

    煲好后加适量盐调味。