您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉松面包的做法
肉松面包的做法
4.0颗星  44747

肉松面包怎么做好吃

食客"vspi692474",看到大家都在说肉松面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛奶110毫升,酵母3克,高筋粉200克,鸡蛋15克,奶粉8克,盐2克,细砂糖30克,黄油20克,肉松适量,黑芝麻适量,沙拉酱适量,蛋液适量

主要做法:

操作步骤

    1.将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中,面粉中间挖一小窝,里面放发酵粉,启动面包机和面,待到面团揉至光亮,加入黄油继续揉,用面包机发面功能。(如果没有面包机就只有自己受累了,效果一样的。)

    2.将发好的面团取出,按压除气泡,静置10分钟。

    3.将面饼擀成烤盘大小,烤盘内放油纸,把面饼码在盘中,按压整理。

    4.将面饼放入烤箱二次发酵40分钟(记得放碗水啊)。

    5.二次发酵完成后,刷蛋液,撒点黑芝麻装饰。放入烤箱中层180度烤20分钟即可。

    6.把面包倒扣在保鲜膜上面,在底部抹沙拉酱,撒上肉松,用保鲜膜按压卷起,放入冰箱冷藏1小时定型。

    7.取出定型好的面包,切断,两端抹沙拉酱,粘上肉松即可