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香酥海苔肉松饼干的做法
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香酥海苔肉松饼干怎么做好吃

食客"BartJEJ",看到大家都在说香酥海苔肉松饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉150克,泡打粉1/4小勺或2-3克,奶油75克,糖10克,盐3-4克,蛋一个,糖10克,肉松20克,海苔适量

主要做法:

操作步骤

    1.奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)。

    2.将蛋液分两、三次加入,拌均。

    3.将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压,翻拌至均匀即可。

    4.加入肉松跟海苔,可将面团用手拌均,拌至面团成光滑状即可。

    5.将面团放在保鲜袋中,轻轻压平,放冰箱冷藏30分钟即可。

    6.取出面团,将它擀成长20宽15厘米的规格,以5厘米为一份等分,再将分割好的长方形,以对角线为准分成两个三角形。

    7.烤箱预热170~180度10分钟,用180度中上层烤15分钟即可。