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芝麻肉松饼干的做法
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芝麻肉松饼干怎么做好吃

食客"fujia1117",看到大家都在说芝麻肉松饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉125克,糖粉50克,肉松30克,熟芝麻20克,黄油45克,酥油45克,全蛋液15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把低筋面粉先用180度烤10分钟,待凉备用。

  • 2

    将低筋面粉、糖粉混后过筛,与肉松、芝麻拌匀。

  • 3

    加入室温软化的黄油、酥油、蛋液,用手抓揉均匀,揉成团包保鲜膜,放冰柜冷冻半小 时变硬。

  • 4

    取出面团,擀成1cm左右的薄片,用饼干模压出花型,放在垫了油纸的烤盘上,撒上芝麻。 (边角料可重新压成薄片再压模),烤箱提前150度5分钟预热,将烤盘放在烤箱中层,烤 15分钟。(如果直接用未烤的低筋面粉操作,烤20分钟左右)。